​

عندما يتملكنا عشق لشيئ ما، سنبدع في اظهاره بأجمل حالاته وأبهى صوره

​

بدأت حكايتنا مع الشاورما بعشق فهي كما يحلو للبعض أن يسميها "معشوقة الملايين" بدأت في وقت كاد لسان حالها يقول أنها... انتهت

    بدأت بعد أن وصلت الى مرحلة أن لا جودة ولا طعم يليق بها بل كانت شكل يتلذذ بها العاشق الجائع نظرا لا طعما

 

    وهنا كانت لنا وقفة مطولة، هل نستطيع ان نقبل التحدي ونصنع ما نفتقده فعلا ام انها ستستعصي علينا كما استعصت على الكثير غيرنا

    بدأنا هذا التحدي ونحن على يقين أنه ليس بالسهل، فلهذا المنتج تحديدا أصول وأسرار لا يعلمها الا القليل 

​

    وبحكم خبرتنا في مجال الاطعمة وعلاقاتنا العميقة مع أمهر الطباخين على مستوى العالم العربي، بدأت رحلة البحث، حيث قمنا باستقطاب ذوي الخبرات في هذا المجال وبدأت مرحلة التجارب والتي تعتبر الاصعب مما استغرق منا الكثير من الوقت والجهد والمال، الى أن خلصنا الى انتاج الخلطة النموذجية للشاورما الحقيقية وعلى أسس علمية في عالم الطبخ وباستخدام اجود اللحوم وأفضل البهارات وهنا بدأت حكاية أخرى اسمها شورميه